Код товара: 93727
Вино Sarmassa 10 Anni Barolo DOCG Marchesi di Barolo 2010 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Бароло
-
Регион
Пьемонт
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Marchesi di Barolo
-
Винтаж
2010
-
Аппелласьон
Barolo DOCG
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
1
-
Категория
DOCG
-
Легенда
Старинные винные погреба Marchesi di Barolo (Маркези ди Бароло) находятся в деревне Бароло, в здании напротив замка Фаллетти – маркизов Бароло до 1864 г. Именно здесь, у подножий холмов, раскинувшихся в самом сердце Ланге, более 200 лет назад и появилось знаменитое вино, которое, по французской традиции, стали называть бароло – по имени местности, где оно производилось. Никто тогда и не предполагал, что когда-нибудь его станут титуловать королем вин и вином королей. История винодельческого хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда Карло-Танкреди Фаллетти, итальянский маркиз Бароло, женился на парижанке из аристократической семьи Жюльетт Кольбер Молевриер. Именно Жюльетт угадала, что у скромного местного вина может быть большое будущее, и внесла в процесс изготовления и выдержки вина инновационные изменения. Но в 1864 г. со смертью Жюльетт старинная династия прервалась. Перед смертью маркиза распорядилась создать Благотворительный Институт, передав ему в дар красивейший палаццо Бароло в Турине. История вина бароло пересекается и с историей другого семейства – Аббона, которое имело собственные винные подвалы «Кавалер Феличе Аббона и сыновья». Со временем семейству Аббона удалось приобрести старинные погреба маркизов Бароло. В наши дни семейство Аббона продолжает дело, начатое двести лет назад: оно производит вина высочайшего класса, продолжает историю винного хозяйства и передает своим детям бесценные виноградники, погреба и знания, которые накапливает вот уже пятое поколение виноделов. Сегодня Marchesi Di Barolo остается исключительно семейным предприятием. Анна и Эрнесто Аббона – пятое поколение семейства – хорошо понимают уникальность и качество вина, которое можно получить на этой территории с уникальным почвенным составом, где чередуются глинистые, мергельные, мергельно-известковые и песчаные почвы. К разнообразию почв следует добавить совершенно особенный микроклимат района Ланге, обусловленный окружающим рельефом: с северо-востока от холодных ветров его защищают отроги Альп, а на юге – Апеннины. Благодаря бесценному опыту, которое хозяйство накопило за время своего существования, Marchesi Di Barolo можно считать хранителем местных традиций виноградарства и виноделия, которые их не только тщательно сохраняют, но и развивают, как на собственных виноградниках, так и работая совместно со своими партнерами – виноделами соседних хозяйств. Marchesi Di Barolo принадлежит около 200 гектаров виноградников в районе Ланге, Роэро и Монферрато.
Особенности производстваSarmassa 10 Anni производится только из урожая лучших винтажей, выдерживается в течение 10 лет перед релизом и выпускается строго ограниченным тиражом. Sarmassa 10 Anni – это квинтэссенция величия уникального терруара исторического крю Сармасса. Ручной сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Бережное гребнеотделение и дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°С. Последующая мацерация на кожице в течение 10 дней с регулярным разбиванием шапки. Молодое вино переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью с наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22° C. При этих условиях в течение двух месяцев малолактическая ферментация начинается и заканчивается естественным образом. Выдержка частично в бочках из славонского дуба (3000-3500 литров), частично – в бочках из французского дуба емкостью 225 литров, затем, после ассамблирования в традиционных больших дубовых бочках, выдержка в бутылках перед релизом. В общей сложности вино выдерживается в течение 10 лет перед поступлением в продажу.
ОрганолептикаГлубокий гранатово-красный цвет с рубиновым оттенком. Насыщенный аромат раскрывается элегантными нотами розы, дикой фиалки, теплыми тонами сладких специй, нежными нюансами ментола и сосновой смолы. В ярком вкусе сочетаются сила и элегантность, обнажаются мягкие, бархатистые танины и безупречная структура. Бесконечное многогранное послевкусие.
ТерруарПочвы: глины и известняк, со значительной долей камней. Виноград выращен на территории исторического крю Сармасса. Виноградники расположены на склоне с экспозицией на юго-восток. Возраст виноградников – 40 лет. Плотность посадки: 4000 лоз/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий гранатово-красный цвет с рубиновым оттенком. Насыщенный аромат раскрывается элегантными нотами розы, дикой фиалки, теплыми тонами сладких специй, нежными нюансами ментола и сосновой смолы. В ярком вкусе сочетаются сила и элегантность, обнажаются мягкие, бархатистые танины и безупречная структура. Бесконечное многогранное послевкусие.
ЛегендаСтаринные винные погреба Marchesi di Barolo (Маркези ди Бароло) находятся в деревне Бароло, в здании напротив замка Фаллетти – маркизов Бароло до 1864 г. Именно здесь, у подножий холмов, раскинувшихся в самом сердце Ланге, более 200 лет назад и появилось знаменитое вино, которое, по французской традиции, стали называть бароло – по имени местности, где оно производилось. Никто тогда и не предполагал, что когда-нибудь его станут титуловать королем вин и вином королей. История винодельческого хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда Карло-Танкреди Фаллетти, итальянский маркиз Бароло, женился на парижанке из аристократической семьи Жюльетт Кольбер Молевриер. Именно Жюльетт угадала, что у скромного местного вина может быть большое будущее, и внесла в процесс изготовления и выдержки вина инновационные изменения. Но в 1864 г. со смертью Жюльетт старинная династия прервалась. Перед смертью маркиза распорядилась создать Благотворительный Институт, передав ему в дар красивейший палаццо Бароло в Турине. История вина бароло пересекается и с историей другого семейства – Аббона, которое имело собственные винные подвалы «Кавалер Феличе Аббона и сыновья». Со временем семейству Аббона удалось приобрести старинные погреба маркизов Бароло. В наши дни семейство Аббона продолжает дело, начатое двести лет назад: оно производит вина высочайшего класса, продолжает историю винного хозяйства и передает своим детям бесценные виноградники, погреба и знания, которые накапливает вот уже пятое поколение виноделов. Сегодня Marchesi Di Barolo остается исключительно семейным предприятием. Анна и Эрнесто Аббона – пятое поколение семейства – хорошо понимают уникальность и качество вина, которое можно получить на этой территории с уникальным почвенным составом, где чередуются глинистые, мергельные, мергельно-известковые и песчаные почвы. К разнообразию почв следует добавить совершенно особенный микроклимат района Ланге, обусловленный окружающим рельефом: с северо-востока от холодных ветров его защищают отроги Альп, а на юге – Апеннины. Благодаря бесценному опыту, которое хозяйство накопило за время своего существования, Marchesi Di Barolo можно считать хранителем местных традиций виноградарства и виноделия, которые их не только тщательно сохраняют, но и развивают, как на собственных виноградниках, так и работая совместно со своими партнерами – виноделами соседних хозяйств. Marchesi Di Barolo принадлежит около 200 гектаров виноградников в районе Ланге, Роэро и Монферрато.
Особенности производстваSarmassa 10 Anni производится только из урожая лучших винтажей, выдерживается в течение 10 лет перед релизом и выпускается строго ограниченным тиражом. Sarmassa 10 Anni – это квинтэссенция величия уникального терруара исторического крю Сармасса. Ручной сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Бережное гребнеотделение и дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°С. Последующая мацерация на кожице в течение 10 дней с регулярным разбиванием шапки. Молодое вино переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью с наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22° C. При этих условиях в течение двух месяцев малолактическая ферментация начинается и заканчивается естественным образом. Выдержка частично в бочках из славонского дуба (3000-3500 литров), частично – в бочках из французского дуба емкостью 225 литров, затем, после ассамблирования в традиционных больших дубовых бочках, выдержка в бутылках перед релизом. В общей сложности вино выдерживается в течение 10 лет перед поступлением в продажу.
ТерруарПочвы: глины и известняк, со значительной долей камней. Виноград выращен на территории исторического крю Сармасса. Виноградники расположены на склоне с экспозицией на юго-восток. Возраст виноградников – 40 лет. Плотность посадки: 4000 лоз/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, кролика, утки; пасте с мясным соусом; равиоли с мясом; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей.
-
Marchesi di Barolo
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Sarmassa 10 Anni Barolo DOCG Marchesi di Barolo 2010 0.75 л по цене 49 774 р. с оплатой наличными или банковской картой.