Код товара: 73178
Вино Author’s Collection Saperavi Premium Askaneli 2019 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Кахетия
-
Страна производителя
Грузия
-
Производитель
Askaneli
-
Винтаж
2019
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Легенда
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев.
ОрганолептикаВино темно-рубинового цвета. Насыщенный аромат раскрывается оттенками темных ягод, чернослива, черного молотого перца, ежевики, дополняемыми легкими нотами дуба. Вкус мощный, гармоничный, с бархатистыми танинами и длительным многогранным послевкусием.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино темно-рубинового цвета. Насыщенный аромат раскрывается оттенками темных ягод, чернослива, черного молотого перца, ежевики, дополняемыми легкими нотами дуба. Вкус мощный, гармоничный, с бархатистыми танинами и длительным многогранным послевкусием.
ЛегендаКомпания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется к блюдам из тушеного красного мяса, чанахи, баранине или говядине, приготовленной на гриле, острому лобио с гранатом.
Рекомендует -
на
«That top Saperavi made in best year only, maturated in old oak barrel. Aroma: red sweet cherry, plum,small wood shades. well balanced, light sweet in palate. Wine is harmonious, with velvety texture. Light sourness, slightly knitting shades in aftertaste. Very unusual Georgian Saperavi. Liked it, recommend. Different TN from Vivino users depend on different (!) Askaneli wines/ they produce 6 brends! Be careful- that Saperavi Premium!, not Artwine Saperavi, Orweli Saperavi etc. »
AMAlex Marcuardна
«Superb value for money!»
VIVera Iна
«THIS IS NOT AN AMERICAN WINE. It comes from Kakheti, the region of Georgia. A bit disappointing for saperavi, flat on the nose, finish is weakish.»
KVKolumban Vogtна
«dark red, still green, still slightly astringent, but delicoius together with a Georgian Chatschapouri»
PSPapa Siitasна
«For Georgian wine I would give 4.5»
MKMinjung Kangна
«Light dry red, dark berry, plum»
VTVolodya Tkachevна
«Very powerful and smooth at the same time!!»
DSDominik Schweizerна
«Well-balanced Saperavi, good with food, no particular depth of color or tannins. »
OSOleg Smetannikovна
«Good Saperavi, Georgian wines become better from year to year. 3.5»
KEKamran Efendiogluна
«Not the best Saperavi I had. Notably acidic. Medium plus body despite 13% alcohol. Characteristically no sweetness. Leather and chocolate with spiciness on the background of plum, cherry and dark berries. Weak tannins. No velvety structure. Long finish with chocolate and plum. Worth retrying under ideal conditions. »
AVAlexey Vasilenkoна
«Great Saperavi from Georgia Country »
MIRMikhail I RWCна
«Mid-body easygoing fruit forward Saperavi. 3,6»
AAndreiна
«Yes, it's not American wine from peaches by all means. It is Georgian wine the only way it can be. »
LRLoren Remettaна
«A well balanced table wine suitable with a light beef or pasta. »
AGAndrey Genyk-Berezowskyна
«Wonderful wine but from Georgia the country NOT from USA»
KKKatarzyna Krakowskaна
«Deep taste and beautiful colour.»
RFRemo Fritschiна
«Non descriptive all the way. Sorry gryaznij »
DKDmitry Kalaevна
«Good. Make sense for buying»
GEGordon Euintonна
«A bit on the sour side»
OKOleksandr Karnachevна
«Solid Georgian wine»
ВПВиталий Полунцев«Мое знакомство с винами началось с отдыха в Грузии в 2015 году, и с тех пор я пересмотрел свои взгляды на алкогольные напитки в пользу вин, а фаворитами в этом направлении для меня являются грузинские производители. Премиальное саперави от Асканели в очередной раз доказало правильность суждений. Это великолепное сухое красное вино, по богатству и насыщенности вкуса может дать фору итальянским и французским винам, но стоит при этом значительно дешевле сравнительных аналогов. »
ДХДарий Хамазов«Превосходное вино с пьянящим ароматом лесных ягод, черешни и сливы. Выдержка в бочках насыщает его древесными оттенками. Во вкусе ощущается легкая сладость и нежная бархатистость. Кислинка умеренная, а послевкусие продолжительное и приятное. Рекомендую под жирные мясные блюда и конечно же грузинскую кухню! »
ЭИЭльвира Иванова«Лесные ягоды и вино - это именно то, что люблю я больше всего. Особенно, когда это смешать. Пробовала много грузинских вин, но именно это сочетает в себе то, что я так долго искала. Не кислое, что для меня очень важно, и нежное послевкусие. Стараюсь брать его почаще, чтобы между рабочих будней радовать себя бокалом жидкого лета. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Author’s Collection Saperavi Premium Askaneli 2019 0.75 л по цене 1 315 р. с оплатой наличными или банковской картой.