Saint Jean Santenay AOC Domaine de la Choupette
Вино - Domaine De La Choupette
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 98189

Франция

Вино Saint Jean Santenay AOC Domaine de la Choupette 2022 0.75 л

СЕН ЖАН САНТЕНЕ AOС ДОМЕН ДЕ ЛЯ ШУПЕТТ
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ
14 049
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 14 049
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Форма бокала Бокал Буpгундия
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (50% старые, 50% новые).

    Органолептика

    Бледно-соломенный блестящий цвет с зеленоватыми бликами. Волнующий экзотический аромат ананаса, личи, ванили, белых цветов. Округлый гармоничный вкус белых персиков, спелых груш, меда сбалансирован выразительной кислотностью. Долгий освежающий финиш со сладковатым пряным акцентом.

    Терруар

    Почвы: известняк, мергель. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Бледно-соломенный блестящий цвет с зеленоватыми бликами. Волнующий экзотический аромат ананаса, личи, ванили, белых цветов. Округлый гармоничный вкус белых персиков, спелых груш, меда сбалансирован выразительной кислотностью. Долгий освежающий финиш со сладковатым пряным акцентом.

    Легенда

    Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (50% старые, 50% новые).

    Терруар

    Почвы: известняк, мергель. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов (морские гребешки с фондю из лука-порея), белой рыбы (филе судака, запеченное в сливочном соусе), улиткам, запеченным в зеленом масле.

  • Domaine De La Choupette
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: брускетта с бурратой и лисичками и шардоне
Сочетание нежного сыра и грибов на поджаренном багете
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Итоги розыгрыша ящика грюнера вельтлинера

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Saint Jean Santenay AOC Domaine de la Choupette 2022 0.75 л по цене 14 049 р. с оплатой наличными или банковской картой.