• Вино
  • Вино Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann 2015 0.5 л

Вино Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann 2015 0.5 л
Франция

Пино Гри Вандаж Тардив Альтенбург Эльзас AOC Домен Альберт Манн
Оценки покупателей

5 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 45612
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сладкое
Страна производителя
Франция
Регион
Эльзас
Аппелласьон
Alsace AOC
Производитель
Категория
AOC/AOP
Пино гри
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2015
Содержание алкоголя
Объем
0.5
Количество в упаковке
12
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Сочетаемость
Мясо Десерты
Форма бокала
Бокал для белого вина
Органолептика
Насыщенный желтый цвет с оттенком старого золота. Щедрый аромат раскрывается тонами айвы, ананаса, абрикоса и груши, а со временем начинают угадываться тона воска, специй, копченостей. Вкус поддерживает ароматический букет оттенками соленой карамели, солодки, перца. Изумительно долгое и богатое послевкусие играет сладостью, тонкой солоноватой кислотностью и пикантной горчинкой. Вино исключительного потенциала для хранения.
Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann
Вино Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann 2015 0.5 л
10 513
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
10 513

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к фуа гра, салатам с копченой уткой, фруктовым пирогам, карамелизированным фруктам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Брецель
Хлебобулочное изделие, традиционная закуска в южных областях германии

Хлебобулочное изделие, традиционная закуска в южных областях германии

Где купить в Иркутске?

5 отзывов

SP
Sascha Perl

 на 

«Very nice sweet experience- just a bit too long stored, 10years might be the right timeframe here....»

JR
Jean-Claude Riedel

 на 

«Excellent »

НА
Николай Адамчин

«биодинамическое пино гри из Эльзаса с которым у меня были связаны множество ожиданий. Изысканный аромат и богатство вкуса не разочаровали! В запахе прослеживаются фруктовый профиль, представленный в основном тропическими фруктами, а также специи, пряности, дымные оттенки, медовые тона. Букет нашел продолжение во вкусе, где он дополнен множеством оттенков разной интенсивности, в том числе соленой минеральностью, карамелью, солодкой. Структура стройная, а текстура мягкая и покладистая, с живой кислинкой и легкой пикантностью.»

ОВ
Ольга Вульцева

«солидное выдержанное вино с неординарным вкусом и собственным темпераментом. Ориентировано в первую очередь на ценителей и людей с хорошим вкусом»

ВБ
Владислав Беризец

«чувственное живое вино с ярким букетом и вкусом. Хорошо сбалансировано, структурировано, а детали вкуса и запаха образуют целостную завершенную картину, которая держит в приятной напряженности самого финиша.»

Видеообзор эксперта
Сергей Антонов

Сергей Антонов

В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».

Легенда

Domaine Albert Mann («Домен Альберт Манн») – это плод совместной работы семей Манн и Бартелеме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века. Сегодня винодельческим хозяйством управляют братья Морис и Джеки Бартелеме, вместе со своими женами. Целью Domaine Albert Mann является производство вина в гармонии с природой. Вина Domaine Albert Mann способны рассказать нам о винограде, из которого созданы и передать вкус терруара. С 2000 года вина хозяйства были сертифицированы Ecocert, а биодинамические принципы на отдельных участках начали внедряться с 1997 года. С 2010 года Domaine Albert Mann находится в процессе получения биодинамической сертификации от Biodyvin. На виноградниках проводятся меры по глубокому укоренению лоз для проникновения в глубинные слои почвы, богатые минералами, земля и лозы не подвергаются обработке химическими гербицидами, инсектицидами, применяются удобрения исключительно натурального животного и растительного происхождения. На винодельне не используются искусственно культивированные дрожжи, только собственные «дикие», с кожицы винограда. Использование сернистого ангидрида сведено к минимуму. Несмотря на большую трудоемкость и стоимость таких приемов, семья Бартелеме считает их лучшим способом отразить в вине особенности терруара каждого из участков. На 23 га виноградников Domaine Albert Mann, разделенных на более 100 участков, выращивают оксеруа, пино блан, рислинг, пино гри, гевюрцтраминер, пино нуар, мускат.

Особенности производства

Сбор винограда исключительно вручную, 21 октября (поздний сбор) – по достижении оптимального уровня сахара. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-20°С в течение 3 месяцев. Выдержка на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.

Терруар

Почвы: мраморно-известняковые. Возраст лоз более 30 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Эльзас: пять стилей, которые стоит попробовать
Какие четыре сорта считаются «благородными», что такое эдельцвикер и как получают десертные вина
Больше, чем мороженое: 5 холодных десертов и вина к ним
Выбираем пару к семифредо, парфе, панакотте и другим лакомствам
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки

Рецепты: медовый чизкейк и айсвайн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann 2015 0.5 л по цене 10 513 р. с оплатой наличными или банковской картой.