Код товара: 85946
Игристое вино G.H. Mumm Grand Cordon Champagne AOC Brut 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Тип игристого
Шампанское
-
Сахар
брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Mumm
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
champenoise
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Первые страницы бренда Mumm (Мумм) были написаны задолго до 1887 года - официального года основания шампанского дома. Первые упоминания о семье Мумм, чья родословная включает в себя баронов и рыцарей, датируются 12 веком. В 1761 году семья открыла свой первый бизнес в Кельне, где создавались вина с собственных виноградников, расположенных на берегу Рейна. Компания была названа по имени создателя, Питера Арнольда Мумма. В начале 18 века, трое сыновей Питера Арнольда осознали потенциал Шампани для создания исключительных игристых вин, и основали филиал Mumm во Франции. Сегодня собственные виноградники компании занимают 218 га, на них доминирует пино нуар. Виноградники Maison Mumm включают 160 гектаров, классифицируемых как Grands Crus, и расположены в восьми исторических деревнях, виноград которых выражает всю аутентичность лучших терруаров региона Шампань: Аи, Бузи, Амбонне, Верзи, Верзене, Майи, Авиз и Краман. Культовая красная лента на бутылке Cordon Rouge символизирует красные ленты Почетного Легиона, которыми награждались выдающиеся личности Франции. Это является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее».
Особенности производстваВиноград собирают в период с конца августа до середины октября, примерно через 100 дней после цветения лоз. Cбор осуществляется исключительно вручную. Виноград бережно прессуется. Виноградное сусло оставляют отстаиваться в чанах при температуре 10-15°С примерно на 16-18 часов, затем перемещают в винные чаны. Винификация длится около двух недель при температуре от 18°C до 20°C. Используются только натуральные дрожжи. Различные крю и сорта винограда винифицируются раздельно. Малолактика. Ассамбляж: ежегодно в Cordon Rouge входит до 77 различных крю. Добавляется тиражный ликер и запускается вторичная ферментация. Выдержка на осадке в бутылке не менее 20 месяцев.
ОрганолептикаЗолотисто-желтый цвет, изящный тонкий перляж. Аромат свежий, с округлыми восхитительными нотами сочных белых и желтых фруктов, с оттенками личи, ананаса, тоном пралине и дрожжевой сладкой выпечки. Яркая свежесть и буйная энергия в сложном и идеально сбалансированном вкусе, который раскрывается округлыми, элегантными ароматами фруктов и карамели. Мощное послевкусие одновременно сливочное и освежающее.
ТерруарВиноградники занимают 218 га, расположены по большей части в Монтань-де-Реймсе. Среднегодовая температура составляет 11 °C. Здесь не слишком холодно зимой и не слишком жарко летом. Влияние континентального и океанического климата. Почвы: мел, известняк, мергель.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЗолотисто-желтый цвет, изящный тонкий перляж. Аромат свежий, с округлыми восхитительными нотами сочных белых и желтых фруктов, с оттенками личи, ананаса, тоном пралине и дрожжевой сладкой выпечки. Яркая свежесть и буйная энергия в сложном и идеально сбалансированном вкусе, который раскрывается округлыми, элегантными ароматами фруктов и карамели. Мощное послевкусие одновременно сливочное и освежающее.
ЛегендаПервые страницы бренда Mumm (Мумм) были написаны задолго до 1887 года - официального года основания шампанского дома. Первые упоминания о семье Мумм, чья родословная включает в себя баронов и рыцарей, датируются 12 веком. В 1761 году семья открыла свой первый бизнес в Кельне, где создавались вина с собственных виноградников, расположенных на берегу Рейна. Компания была названа по имени создателя, Питера Арнольда Мумма. В начале 18 века, трое сыновей Питера Арнольда осознали потенциал Шампани для создания исключительных игристых вин, и основали филиал Mumm во Франции. Сегодня собственные виноградники компании занимают 218 га, на них доминирует пино нуар. Виноградники Maison Mumm включают 160 гектаров, классифицируемых как Grands Crus, и расположены в восьми исторических деревнях, виноград которых выражает всю аутентичность лучших терруаров региона Шампань: Аи, Бузи, Амбонне, Верзи, Верзене, Майи, Авиз и Краман. Культовая красная лента на бутылке Cordon Rouge символизирует красные ленты Почетного Легиона, которыми награждались выдающиеся личности Франции. Это является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее».
Особенности производстваВиноград собирают в период с конца августа до середины октября, примерно через 100 дней после цветения лоз. Cбор осуществляется исключительно вручную. Виноград бережно прессуется. Виноградное сусло оставляют отстаиваться в чанах при температуре 10-15°С примерно на 16-18 часов, затем перемещают в винные чаны. Винификация длится около двух недель при температуре от 18°C до 20°C. Используются только натуральные дрожжи. Различные крю и сорта винограда винифицируются раздельно. Малолактика. Ассамбляж: ежегодно в Cordon Rouge входит до 77 различных крю. Добавляется тиражный ликер и запускается вторичная ферментация. Выдержка на осадке в бутылке не менее 20 месяцев.
ТерруарВиноградники занимают 218 га, расположены по большей части в Монтань-де-Реймсе. Среднегодовая температура составляет 11 °C. Здесь не слишком холодно зимой и не слишком жарко летом. Влияние континентального и океанического климата. Почвы: мел, известняк, мергель.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к различным холодным закускам, салатам, тапас. Хорошо сочетается с блюдами из морской рыбы, моллюсками и прочими морепродуктами. Прекрасное сопровождение к блюдам из мяса птицы под сливочными соусами.
-
Mumm
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить игристое вино G.H. Mumm Grand Cordon Champagne AOC Brut 0.75 л по цене 6 037 р. с оплатой наличными или банковской картой.