Код товара: 98186
Вино Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette 2022 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сантене
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine De La Choupette
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Santenay AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в дубовые бочки при контролируемой температуре 30°С. Малолактическая ферментация в марте/апреле следующего за урожаем года. Выдержка в стальных чанах и дубовых бочках (только старые) в течение 10-12 месяцев. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаБлестящий рубиновый цвет. В аромате тона свежей малины, вишни и черной смородины в элегантном обрамлении оттенков дуба и ванили. Во вкусе ярко выражены тона свежих фруктов и ягод, шелковистые танины, мягко обволакивая, оставляют волнующее бархатистое послевкусие.
ТерруарВозраст виноградных лоз: 30 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаБлестящий рубиновый цвет. В аромате тона свежей малины, вишни и черной смородины в элегантном обрамлении оттенков дуба и ванили. Во вкусе ярко выражены тона свежих фруктов и ягод, шелковистые танины, мягко обволакивая, оставляют волнующее бархатистое послевкусие.
ЛегендаСемейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в дубовые бочки при контролируемой температуре 30°С. Малолактическая ферментация в марте/апреле следующего за урожаем года. Выдержка в стальных чанах и дубовых бочках (только старые) в течение 10-12 месяцев. Однократная фильтрация.
ТерруарВозраст виноградных лоз: 30 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к салатам с ростбифом, основным блюдам из красного мяса, например тартару из говядины с черными тостами и зернистой горчицей, вителло тонато с плодами каперсов, рагу с мясом и овощами, пирогам с начинкой из мяса птицы, мягким сырам.
-
Domaine De La Choupette
-
GGCth
на
«Pretty aromatic, in its specific burgundy style - leather, mushroom, some mocha, cranberry, strawberry, raspberry, dried cherry. Good acidity, 13% alc, long and complex.»
ANRAnna N RWCна
«Subtle and gentle, low tannic. Not bone-dry. Juicy and fruity - raspberry, blueberry, laurel, cinnamon, some raw meat and mushrooms. Long peppery aftertaste.»
DWDaisy Winesна
«Opens up to red fruits raspberry, blueberry, forest berries. Secondary oak with vanilla and lovely integrated tannins. Mushroom undertones. Wonderful.»
KMK Morishitaна
«5.0 At Träumerei One of the perfect timing to have this vintage now. Amazingly worked with a dish of lobster. A perfect situation, a perfect night again.»
DGDave Griffinна
«4.2 - lovely herbal nose followed by decent serving of a fruity Pinot. There’s a mild hint of vanilla alongside the usual strawberry notes and dare I say some menthol on the afterburner. Lip smacking stuff »
PKPolina Khromovaна
«bright berries and a bit of forest »
JWJohnny Wallна
«Strawberry Raspberry Blueberry Concentrated Mocha Mushroom Oak Meat Concentrated Long finish»
RRyo2на
«Smooth. Great aroma. Very delicious. »
CRCarly Ruddна
«Excellent Pinot Noir. Lovely with lamb»
RRRicardo Reyesна
«Outstanding sataney, blueberry raspberry mushroom and mocha as well cocoa. Fuller bodied that most Pinot noirs I’ve had from Montrachet. Fantastic premier Cru.»
JMJoy Michaelaна
«Smooth, very easy to drink. Typical pinot. Vanilla nose, glucolin end @ben hse»
STStephanie Tobbalна
«Great Pinot noir from Burgundy. I recommend it.»
MSMax Scholeyна
«Really good 9 /10 really smooth »
KKKamila Kolarskaна
«Gteat value to price for burgundy. Gteat wine »
DDDeana Dedrickна
«Purchased in Burgundy France 2018»
AMAnastasia Mosyurovaна
«Super light and frui»
SRShannon Reedна
«Smooth and light. One you can sip all night. »
NRNina Rudenkoна
«Пино нуар во всей своей мягкости и многогранности. Тонкий французский вариант с летящим вкусом без нот спирта. Почти идеально »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette 2022 0.75 л по цене 12 818 р. с оплатой наличными или банковской картой.