Classic Gruner Veltliner Niederosterreich Steinschaden
Вино - Steinschaden
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 78091

Австрия

Вино Classic Gruner Veltliner Niederosterreich Steinschaden 2021 0.75 л

КЛАССИК ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР НИДЕРОСТЕРРАЙХ ШТЕЙНШАДЕН
0.75л
2021 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ
2 555
Мало
Много
Цена: 2 555
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Овощи Птица Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Австрийский регион Кампталь – богатый край контрастов: живописные террасы спускаются к реке Камп, тенистые леса переходят в залитые солнцем равнины, терруар отличается большим разнообразием почв. Здесь в 1950-х годах Годфрид Штайншаден заложил первый камень в фундамент будущего семейного бизнеса. Проявив дальновидность и не побоявшись пойти на риск, Годфрид выбрал революционный метод культивации лоз, который позволил значительно повысить качество урожая. Первые посадки были проведены в 1950 году, а в середине 1960-х годов Годфрид построил винодельню Steinschaden (Штайншаден). С 1990-х годов ей управляли сыновья Годфрида, Антон и Годфрид. Сегодня во главе Steinschaden стоят представители третьего поколения семьи, Карл и Годфрид Штайншаден. Они сохраняют не только высокие стандарты качества, заботу о земле и любовь к региону, переданные им от отцов, но и впечатляющие памятники традиционного виноделия Австрии, хранящиеся в историческом погребе хозяйства: деревянный винный пресс, изготовленный в 1564 году, и бочка объемом более 40 гектолитров. Все процессы на винограднике и на винодельне находятся под строгим контролем членов семьи Штайншаден – таков главный принцип хозяйства. В винах Steinschaden сочетаются традиции, инновации, бережный подход к земле и бесценный опыт предыдущих поколений виноделов.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную. Тщательный отбор по степени зрелости и здоровья ягод. Мацерация целых ягод в течение суток. Мягкое прессование с помощью горизонтальных пневматических прессов. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке с баттонажем. Розлив по бутылкам.

    Органолептика

    Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. В аромате сочетаются ноты желтых яблок, персиков и спелых цитрусов, гармонично подчеркнутые пряными нюансами. Освежающий, легкий вкус с привлекательной хрустящей кислотностью и утонченной минеральностью в долгом послевкусие.

    Терруар

    Разнообразные почвы, в основном каменистые, лессовые, глинистые и гравийные.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. В аромате сочетаются ноты желтых яблок, персиков и спелых цитрусов, гармонично подчеркнутые пряными нюансами. Освежающий, легкий вкус с привлекательной хрустящей кислотностью и утонченной минеральностью в долгом послевкусие.

    Легенда

    Австрийский регион Кампталь – богатый край контрастов: живописные террасы спускаются к реке Камп, тенистые леса переходят в залитые солнцем равнины, терруар отличается большим разнообразием почв. Здесь в 1950-х годах Годфрид Штайншаден заложил первый камень в фундамент будущего семейного бизнеса. Проявив дальновидность и не побоявшись пойти на риск, Годфрид выбрал революционный метод культивации лоз, который позволил значительно повысить качество урожая. Первые посадки были проведены в 1950 году, а в середине 1960-х годов Годфрид построил винодельню Steinschaden (Штайншаден). С 1990-х годов ей управляли сыновья Годфрида, Антон и Годфрид. Сегодня во главе Steinschaden стоят представители третьего поколения семьи, Карл и Годфрид Штайншаден. Они сохраняют не только высокие стандарты качества, заботу о земле и любовь к региону, переданные им от отцов, но и впечатляющие памятники традиционного виноделия Австрии, хранящиеся в историческом погребе хозяйства: деревянный винный пресс, изготовленный в 1564 году, и бочка объемом более 40 гектолитров. Все процессы на винограднике и на винодельне находятся под строгим контролем членов семьи Штайншаден – таков главный принцип хозяйства. В винах Steinschaden сочетаются традиции, инновации, бережный подход к земле и бесценный опыт предыдущих поколений виноделов.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную. Тщательный отбор по степени зрелости и здоровья ягод. Мацерация целых ягод в течение суток. Мягкое прессование с помощью горизонтальных пневматических прессов. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке с баттонажем. Розлив по бутылкам.

    Терруар

    Разнообразные почвы, в основном каменистые, лессовые, глинистые и гравийные.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к рыбе, жаренной на гриле, легким закускам и пасте с морепродуктами, блюдам из птицы и овощным салатам.

  • Steinschaden
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: лапша с овощами и петнат
Яркий обед за 10 минут
Винные тренды – 2024
Фермерские проекты из Крыма, новый стиль гарначи, интерес к винам из Китая, Израиля и других стран
Австрия: семь стилей, которые стоит попробовать
Новые DAC, игристые по классике и старая добрая Нижняя Австрия
Трава и белый перец: все о сорте грюнер вельтлинер
Загадочный австриец, которому удалось затмить даже бургундские шардоне
Рецепты: гаспачо
Идеальный суп для жаркой погоды!
Рецепты: белая рыба с уксусным соусом киндз-дзмари
Сочная холодная закуска грузинской кухни
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!

Где выпить российского: винный маршрут от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Classic Gruner Veltliner Niederosterreich Steinschaden 2021 0.75 л по цене 2 555 р. с оплатой наличными или банковской картой.