Bery Pinotage Grano de Cafe Western Cape WO Mooiplaas Wine Estate
Вино - Mooiplaas Wine Estate
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 71650

ЮАР

Вино Bery Pinotage Grano de Cafe Western Cape WO Mooiplaas Wine Estate 2020 0.75 л

БЭРИ ПИНОТАЖ ГРАНО ДЕ КАФЕ ВЕСТЕРН КЕЙП WO МУИПЛААС ВАЙН ИСТЕЙТ
0.75л
2020 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ
2 634
Мало
Много
Цена: 2 634
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Friendly

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Семейная винодельческая компания Roos Family Vineyards (Роос Фэмэли Виньярдс) много лет владеет виноградниками Mooiplaas Wine Estate (Муиплаас Вайн Истейт) в природном заповеднике Mooiplaas. Имение расположено в живописном месте среди величественных гор и плодородных равнин, в 40 км к востоку от Кейптауна. Виноградники раскинулись на крутых склонах холмов Боттелари, древние почвы которых богаты минералами и будто предназначены для выращивания виноградной лозы. Именно тут Тильман и Луис Роос производят вина в экологически безупречных условиях, опираясь на традиции, бесконечно уважая терруар. Тильман вырос на ферме и всю жизнь занимается сельским хозяйством, поэтому фермерский подход и поощрение биоразнообразия коснулось и виноградников. Одной из самых поразительных особенностей Mooiplaas является разнообразие рельефа местности, от лугов в долине до водоразделов на вершинах холмов. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате. Различные уклоны и перепады высот являются важнейшими факторами, которые необходимо учитывать при принятии решений о выборе сорта, типе формирования лозы, обрезке и др. Что касается виноделия, то тут Луис Роос является настоящим пуристом, признавая только классический традиционный подход, используя лучший виноград при минимальном вмешательстве в процесс. «Мы считаем, что вино должно быть подлинным, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным, но при этом демонстрировать вибрацию и полноту вкуса. Оно должно добавлять радость в жизнь!» Винодельческое хозяйство Mooiplaas Wine Estate недавно стало первым чемпионом Всемирного фонда дикой природы (WWF) в районе Боттелари в Стелленбоше. Эта выдающаяся награда получена после IPW-аудита, который проверяет экологическую ответственность производственных практик. Аудит включает такие факторы, как углеродный след, эффективное управление водными ресурсами, проактивное управление водными ресурсами и план экологического менеджмента. Статус чемпиона возводит семейное винодельческое хозяйство в ранг эксклюзивного клуба, которому разрешено использовать всемирно признанный логотип WWF.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали. Прессование. Малолактическая ферментация. Непродолжительная выдержка в контакте с дубом (высокая степень обжарки древесины).

    Органолептика

    Насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет. Яркий аромат спелых черных ягод, обжаренных кофейных бобов, кофе мокко дополнен тонкими дымными и ликерными нотами. Объемный вкус со сладковатыми джемовыми оттенками, отлично интегрированными гладкими танинами и гармоничным продолжительным послевкусием.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет. Яркий аромат спелых черных ягод, обжаренных кофейных бобов, кофе мокко дополнен тонкими дымными и ликерными нотами. Объемный вкус со сладковатыми джемовыми оттенками, отлично интегрированными гладкими танинами и гармоничным продолжительным послевкусием.

    Легенда

    Семейная винодельческая компания Roos Family Vineyards (Роос Фэмэли Виньярдс) много лет владеет виноградниками Mooiplaas Wine Estate (Муиплаас Вайн Истейт) в природном заповеднике Mooiplaas. Имение расположено в живописном месте среди величественных гор и плодородных равнин, в 40 км к востоку от Кейптауна. Виноградники раскинулись на крутых склонах холмов Боттелари, древние почвы которых богаты минералами и будто предназначены для выращивания виноградной лозы. Именно тут Тильман и Луис Роос производят вина в экологически безупречных условиях, опираясь на традиции, бесконечно уважая терруар. Тильман вырос на ферме и всю жизнь занимается сельским хозяйством, поэтому фермерский подход и поощрение биоразнообразия коснулось и виноградников. Одной из самых поразительных особенностей Mooiplaas является разнообразие рельефа местности, от лугов в долине до водоразделов на вершинах холмов. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате. Различные уклоны и перепады высот являются важнейшими факторами, которые необходимо учитывать при принятии решений о выборе сорта, типе формирования лозы, обрезке и др. Что касается виноделия, то тут Луис Роос является настоящим пуристом, признавая только классический традиционный подход, используя лучший виноград при минимальном вмешательстве в процесс. «Мы считаем, что вино должно быть подлинным, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным, но при этом демонстрировать вибрацию и полноту вкуса. Оно должно добавлять радость в жизнь!» Винодельческое хозяйство Mooiplaas Wine Estate недавно стало первым чемпионом Всемирного фонда дикой природы (WWF) в районе Боттелари в Стелленбоше. Эта выдающаяся награда получена после IPW-аудита, который проверяет экологическую ответственность производственных практик. Аудит включает такие факторы, как углеродный след, эффективное управление водными ресурсами, проактивное управление водными ресурсами и план экологического менеджмента. Статус чемпиона возводит семейное винодельческое хозяйство в ранг эксклюзивного клуба, которому разрешено использовать всемирно признанный логотип WWF.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое дробление. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали. Прессование. Малолактическая ферментация. Непродолжительная выдержка в контакте с дубом (высокая степень обжарки древесины).

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, стейкам из красного мяса, колбаскам барбекю, сыровяленым и копченым мясным деликатесам.

  • Mooiplaas Wine Estate
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Роза, укроп, кофе: необычные ароматы в вине – 2
Откуда в бокале появляются ноты эспрессо, лакрицы и зеленого перца
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Иркутске можно купить вино Bery Pinotage Grano de Cafe Western Cape WO Mooiplaas Wine Estate 2020 0.75 л по цене 2 634 р. с оплатой наличными или банковской картой.